Detta bacon torrsaltas tillsammans med svartpeppar i ca fem dagar därefter kallröks det i ca 12 timmar. Därefter vilar det i två dygn innan det skivas i tunna långa skivor. Massvis med vätska avgår under denna process vilket gör att smakerna förstärks.
Det packas alltid ca 250gram per paket. Denna vara sälj alltid fryst.
Innehållsförteckning: fläskkött, salt, svartpeppar
Dela gärna med dig av vad du gillar med vårt bacon eller kanske t.o.m. ditt favorit recept!