Härligt tjocka skivor fläsk är underbar mat. Raggmunk och fläsk, fläsk och löksås. Pröva gärna att grilla, blir underbart gott.
Vi torrsaltar numera fläsket istället för lakesaltning. Fördelarna är att det går ur mera vätska ur köttet samt att det går lättare att skiva. Normalt läggs ca 500g i varje vakuumpåse.
Innehållsförteckning: fläskkött, salt
Denna produkt ingår i Böklyckelådan och vardagslådan.
Skivat sidfläsk
Dela gärna med dig av vad du gillar med vårt stekfläsk eller kanske t.o.m. ditt favorit recept!