Author Archives: Bladhis

Prislista 2016 v15

IMG_2101

Våren är äntligen här! Känner att jag hinner med rätt hyfsat iår. Lammningen är avklarad, veden ligger på tork. Vårbruket är påbörjat, men för en grönsaksodlare måste man vara tidigt ute och är sist färdig. Potatisen ligger i uterummet på förgroning tillsammans med 400 tomatplantor. Tomatplantorna skall in i den nya odlingstunneln som är under uppbyggnad. 70 meter blir den istället för de 25 som var förut. Grisarna skall få en ny hage även i år, den är däremot inte påbörjad ännu, men de ska få gå på förra årets grönsaksland först, sen ska de få ge sig på en gammal vall igen.

I gårdsbutiken är det ett rätt så magert utbud. All potatis är slut, så även löken. Honung och ägg däremot finns det gott om. De nya hönorna har just börjat värpa! För några veckor sedan kom även årets leverans av lammskinn. Så välkomna in och ta en titt på dessa. Det finns alltid någon hemma Lördagar mellan kl 10-13 men vi kanske inte är i butiken. Ring 0704-802802 eller knacka på i huset om du vill se på våra lammskinn!

Välkomna med ett besök!

Här är prislistan för vecka 15.

Prislista 16-v15

 

Prislista 2015-v52

 

vätta

Nu var det längesedan det blev något skrivet här, kan inte skylla på något annat än tidsbrist. Byggfirman har upptagit massvis med tid denna höst samt att jag har hållit på med diverse projekt härhemma som tagit en del tid, en maskinhall samt byggt om vårt fårahus till att även husera våra Vänekor. Men nu känns det som att läget är under kontroll igen.

Att mjölka kossor trodde  jag var ganska lurigt, men tack vare en fantastisk snäll kossa vid namn Vätta går det som en dans. Ca 4-5 liter får vi varje morgon nu. Ingen av oss i familjen är van vid opastöriserad mjölk förut men ingen magsjuka har det blivit som man hört att det kan bli i början innan magen vant sig. Fil, yougurt och färskost är vad vi har lyckats göra hittils. Nästa projekt är att göra smör och senare även ett försök med hårdost.

Vår fårflock har även fått en tillökning den i form av tre djur av köttdjursrasen Oxforddown. Tanken är att på sikt fasa ut våra blandrasfår till att enbart ha Oxforddown får.

Potatis, Asterix och Amour finns det ganska gott om än att köpa i butiken. Asterixen är en fast potatis, Amouren är en något mjöligare sort, inte riktigt så mjölig som King Edward men åt det hållet. Gul lök fick vi ganska gott om i höstas så det finns faktiskt ännu att köpa. Potatis i 5 och 25 kg förpackningar och lök i 1 kg påsar.

Honung och ägg finns ju som vanligt. Bli inte avskräckta av att det är kristaller på ytan på honungen, det är bara ett tecken på att det är låg vattenhalt i honungen vilket man eftersträvar för hållbarhetens skull. Ännu finns några pallar med torr ved att köpa. För priser se i prislistan.

Gott nytt år på er och hoppas 2016 blir ett bättre odlingsår än 2015!

Prislista för v52 och framåt Prislista 15-v52

 

 

Prislista 2015 v36

002

Nu är det mesta på gång att mogna så även vaxbönorna som brukar vara bland det sista. Den tidiga vitkålen har vi skördat ett tag nu och den är riktigt fin, små fina huvuden. Som så mycket annat iår har även kålåret vart märkligt. Alla år innan jag odlat kål har kålfjärilslarven ätit upp ca 60% av det odlade, men iår tänkte jag testa ett KRAV-godkänt sprutmedel. Det stod mellan att sluta odla kål och testa detta, men det finns för mycket intressanta kålsorter för att sluta. Men det räckte med att köpa hem detta för att det skulle ge verkan. Har inte behövt använda det en enda gång än. Troligen för kallt för kålfjärilen detta år.

Lammen går på slakt om några veckor, bagglammen ser fina ut men tacklammen får nog gå kvar några veckor. Anmäl gärna ditt intresse för en lammlåda här!

Här finns prislistan för vecka 36 Prislista 15-v36

Prislista 2015 v31

020

Det var en märkligt år det här. Kallt och regnigt. Det enda som växer hur bra som helst är betet, som istället vuxit sig för högt så att man får putsa av det. Allt annat tycker jag är väldigt sent.

Jag som enbart brukar slunga honung en gång om året brukar såhär års gå och våndas över hur mycket det är som ska slungas. Men iår går det nog ganska snabbt då det knappt är något alls. Visst, lite blir det men inte alls några mängder.

Jordgubbarna var första året som det gav full skörd, och det gjorde det minsann om än sent. Det var fantastiskt roligt när så mycket folk kom och ville både köpa plockat och plocka själva. Mycket lärdom har gjorts iår inför kommande år. Nästa år blir det till att anlägga en betydligt större odling än den vi har, och på ett annat sätt. Man lär så länge man lever…

Färskpotatisen gick åt på bara några veckor, sommarpotatisen är slut den också. Nu har vi börjat nalla på höstpotatisen, en sort som heter kestrel, fantastiskt god och håller sig länge även om den är upptagen tidigt.

På grönsaksfronten finns det sallad, tre olika sorter. Skulle vilja att fler vågade prova vår huvudsallad (Se vilken det är på länken) som är jättegod. Isbergssalladen går åt som smör och är väldigt god den också. Tidig morot och rödbetor finns det gott om just nu. Persilja och dill finns naturligtvis också. Salladslök (eller rättare sagt, utgallrad gullök) finns också.

Ännu finns några lammlådor kvar att boka, fyll i formuläret på hemsidan så hör vi av oss när det börjar närma sig.

Här är prislistan för vecka 31 Prislista 15-v31

De senaste veckorna så har jag haft byggfirman stängd för semester några veckor men nu drar den igång på måndag igen. Detta medför lite omändringar i butiken. Jag kommer att fylla på grönsaker på ondagkvällar, fredagmornar och på söndagar. Om du vill ha lite större mängder av något så boka gärna i förväg så ligger det packat och klart i butiken den dag du vill ha det!

 

Prislista 2015 v27

IMG_1567

Glass, jordgubbar och nyslungad honung! Helst ska man ha ett par mynta blad på också, det är riktigt supergott!

Nu börjar det äntligen att röra på sig. Jordgubbarna börjar mogna så sakterliga, färskpotatisen börjar bli lagom att ta upp. Grönsakerna får nog vänta några veckor till innan det börjar bli dags att börja skörda dem. Vi är ungefär tre veckor efter jämfört med förra året.

Bina går det trögt för iår, men jag har slungat en del så att det skall finnas nyslungad honung i butiken. Nyslungad honung är alltså naturligt flytande honung, den är ej uppvärmd som annan flytande honung är. Att tänka på när man köper den är att försöka äta upp den inom någon vecka. Efter det finns det risk att den kristalliserar sig och blir ganska grynig. Men för riktiga gottegrisar är ju det inga problem.

Här är prislistan för vecka 27-28 Prislista 15-v27

Välkomna till butiken!

Prislista v11-14

001

Våren kommer i en rasande takt. Får hoppas det blir lite kallt igen snart så att man får någon chans att hinna med. Lammningen är snart över och ännu inga flasklamm med tre tackor kvar att lamma. Så det får man säga har gott bra.

Skogsarbetet har inte hunnits med riktigt detta år tyvärr. Men det lilla ved som blev är nu hugget och klart och står på pall. Nu får den stå över sommaren för att torka.

Hasseln blommar för fullt, sälgen är inte långt borta, någon vecka till med värme så spricker den nog ut och bina kan få sig en protein kick nu när de första ynglen börjar dras upp.

Fröerna inför årets odlingar har kommit hem, tomaterna är sådda, snart också persiljan. Den tidiga potatisen skall snart läggas på förgroning. Det är mycket nu…

Butiken är öppen som vanligt, lördagar mellan 10-13. Övrig tid självbetjäning. Välkomna!

Här är prislistan för vecka 11-14 Prislista v11

 

Prislista v4-9

012

Blåsigt och ingen tjäle gör skogsarbetet hopplöst. Då måste man hitta på andra sysselsättningar, fågelholkar har jag länge tänkt göra men inte riktigt fått tummen ur. Efter lite googlande så vart man ju lite klokare, spillvirke från byggfirman finns det ju gott om så det var bara att sätta igång. Tänkte det var lika bra att göra ett gäng när jag ändå var på gång, så nu finns det ett gäng fågelholkar i butiken. Fem olika storlekar kom jag fram till behövdes. Från de minsta mesarna till kattugglan som behöver en redig holk. Vad gäller kattugglan så gäller det tydligen att få upp holken så fort som möjligt då de börjar leta boplats redan i januari/februari, kräsna är de också tydligen. Bästa är att få upp holkarna redan nu så de hinner bli lite vindpinade innan första hyresgästen anländer. Alla holkar är av gran, takpapp på taket och lätta att göra rent till nästa säsong genom att öppna framsidan.

Nu är även veden slut. Lammskinn finns det ännu ganska gott om, välkommen på besök en lördag då vi har öppet!

Ägg och honung finns det gott om i självbetjäningen.

Här är prislistan för vecka 4 – 9. Prislista v4

Prislista v1-9

005

Att hålla på i skogen är kanske inte lika meditativt som att rensa ogräs men det rensar hjärnan ordentligt. Håller på och samlar ihop årets vedskörd men ännu finns några pallar kvar av förra årets. Så hör av dig om du behöver torr ved!

Utöver skogen är det inte mycket som händer såhär års. Lite genomgång av bi-materiel och planering inför årets odlingssäsong.

I butiken finns det gott om ägg och honung. All potatis är nu slut.

Här finns prislista för v1-9. Prislista v1

Välkomna till butiken!

 

Prislista v46 – 52

010

Växthuset har fått sig en ordentlig städning, och ca två ton grisaskit som får ligga och gosa till sig över vintern nu.

Ska i veckan få hem ett gäng hallonplantor som behöver ned i marken. Det är några olika sorters hösthallon som vi ska testa att odla.

Bina har fått sin vinter isolering, lite oxalsyra mot varroa kvalstret och fått musskydd på flusteröppningarna. Rejäla plank ovanpå taken så de inte blåser iväg under vintern. När man gjort detta så har man gjort allt man kan för att de små ska klara vintern, mer kan man inte göra iaf, bara att hålla tummarna nu för en god övervintring.

Här kommer  prislistan för vecka 46 och ända fram till v. 52. Så här års blir det inga större förändringar… Prislista 46

Prislista v44-45

003

Nu är all potatis uppe! Potatislandet har Galten Sixten och suggan Stina fått ta över och rensa rent. All potatis är ännu inte torkad och packad så att i skrivande stund finns bara Amour och Asterix i 5 kilos förpackningar i butiken. Kestrel och Sarpo mira kommer till helgen. Under veckan som kommer så kommer jag att lägga upp lite mera detaljer om våra potatis sorter.

Morötterna är också färdigskördade nu, massvis blev det iår. Av grönsakerna så är det bara morot och spagettipumpa som finns kvar till försäljning.

Lammslakten är färdig för iår, baggen är släppt för betäckning av tackorna. Till veckan får man nog börja ge lite foder så att de inte tappar hull inför vintern. Har fått för mig att pröva iår att låta tackorna bo i vindskydd i en hage där jag tänkt odla nästa år, fram tills att de skall börja lamma och först då ta upp dem till fårahuset. Allt för att gödseln skall hamna på rätt ställe. Marken runt fårahuset blir bara mer och mer övergödd vilket inte är bra.

Här kommer prislistan för vecka 44-45! Prislista 44